こんばんは

お盆休暇も終わり、８月も後半に入りました・・・
お盆明けから少し気温も下がり若干過ごしやすくなりました
お仕事の感も戻り始めました頃でしょうか
当店はお盆も営業させていただき、多くのお客様にご来店いただきました
ありがとうございました

そろそろ話題を変えまして・・・
本日８月２０日に発売された、『東海ウォーカー』９月号に
サイアムガーデン、掲載頂いてます
　
　
　　　　　　　　・・・・・ん～かわいい・・・・・
　　　　　えーっと・・・これも紹介が違いますね
　テーマは【うまさ感動！のカレー　全１３３皿】

サイアムガーデンは"マッサマンカレー"と"カレー鍋"の料理をご紹介して頂いてます
　まずは"マッサマンカレー"から　
　
マッサマンカレーはイスラム教徒が多く住むタイ南部のカレーで、
大きな鶏肉・ジャガイモ・たまねぎがゴロゴロ入った、ちょっとスパイシーで甘味のあるカレー
インド料理の影響が強い地域で、カルダモン・シナモンといったドライハーブやスパイスが多用され、
ピーナッツもたくさん入るのも特徴
２０１１年にアメリカの人気情報サイト、CNNGoの
『世界で最もおいしい料理ランキング５０』で見事１位に選ばれているのです

　次は"カレー鍋"を・・・　
　
和食の定番とコラボしたカレー鍋最近、市販のカレー鍋用のスープも多く販売されてますね
サイアムガーデンのカレー鍋は、
お店自慢のグリーンカレーをベースにして、
青唐辛子の辛さとココナツミルクの香りと甘さが絶妙なスープをご用意してます
具材は鶏肉・豚ばら肉に海老やホタテなどの海鮮に旬の野菜がどっさり
鍋のシメにはジャスミンライスで雑炊に

こちらのカレー鍋はコースでのご用意となります
鍋の他に、前菜２品、サラダ、デザートに１２０分の飲み放題が付いて１人￥５，０００
４名様～、要予約で承ります

ヤマモリのレトルトカレーも紹介されてます　　
　
ヤマモリ株式会社がタイの自社工場で作るカレーは、
高品質で本物の美味しさをご家庭で手軽に楽しめます
マッサマンカレー以外にもタイフード商品が多くラインナップされてますこちら
ぜひご覧ください


SiamGarden